• Latest
  • Trending
  • All
Mắc kẹt ở Việt Nam, ông Tây bán bánh chiên vỉa hè từng thất thần vì mỗi ngày chỉ bán được vài cái

Mắc kẹt ở Việt Nam, ông Tây bán bánh chiên vỉa hè từng thất thần vì mỗi ngày chỉ bán được vài cái

Tháng Mười Hai 29, 2020
Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

Tháng Một 13, 2023
Vướng lao lý vì khẩu súng nhặt được

Vướng lao lý vì khẩu súng nhặt được

Tháng Mười Hai 27, 2022
Cảnh sát giải cứu 11 cô gái bị ép bán dâm ở TP.HCM

Cảnh sát giải cứu 11 cô gái bị ép bán dâm ở TP.HCM

Tháng Mười Hai 22, 2022
Chồng lái Mercedes vi phạm nồng độ cồn, vợ lăng mạ cảnh sát giao thông

Chồng lái Mercedes vi phạm nồng độ cồn, vợ lăng mạ cảnh sát giao thông

Tháng Mười Hai 21, 2022
Pa nô của Trường ĐH Kinh doanh Công nghệ Hà Nội in hình cờ Trung Quốc

Pa nô của Trường ĐH Kinh doanh Công nghệ Hà Nội in hình cờ Trung Quốc

Tháng Mười Hai 20, 2022
Nửa đêm, người phụ nữ 50 tuổi bị thanh niên 26 tuổi khống chế hiếp dâm

Nửa đêm, người phụ nữ 50 tuổi bị thanh niên 26 tuổi khống chế hiếp dâm

Tháng Mười Hai 20, 2022
Đổ xăng đốt nhà người yêu cũ vì mâu thuẫn tình cảm

Đổ xăng đốt nhà người yêu cũ vì mâu thuẫn tình cảm

Tháng Mười Hai 20, 2022
Bị khách hôn tay khi rót bia, nữ nhân viên gọi người đến trả thù

Bị khách hôn tay khi rót bia, nữ nhân viên gọi người đến trả thù

Tháng Mười Hai 17, 2022
Trung Quốc khó tính ngang Mỹ, 1 củ khoai lang dính đất bị trả cả lô hàng

Trung Quốc khó tính ngang Mỹ, 1 củ khoai lang dính đất bị trả cả lô hàng

Tháng Mười Hai 11, 2022
Trường mầm non ở TP.HCM cho học sinh nghỉ học vì giáo viên ‘quá áp lực’

Trường mầm non ở TP.HCM cho học sinh nghỉ học vì giáo viên ‘quá áp lực’

Tháng Mười Hai 11, 2022
Bình Dương dự kiến chi gần 470 tỷ đồng lắp camera

Bình Dương dự kiến chi gần 470 tỷ đồng lắp camera

Tháng Mười Hai 7, 2022
TP.HCM: Cô gái 25 tuổi tử vong sau khi đi phẫu thuật thẩm mỹ

TP.HCM: Cô gái 25 tuổi tử vong sau khi đi phẫu thuật thẩm mỹ

Tháng Mười Hai 6, 2022
No Result
View All Result
Chủ Nhật, Tháng Một 29, 2023
Website dành cho giới trẻ
  • TIN TỨC
    • THỜI SỰ
    • THỂ THAO
  • VUI ĐỘC LẠ
  • SHOWBIZ
  • SỐNG TRẺ
  • TÁM CHUYỆN
  • TÂM SỰ
  • VIDEO
  • TÀI CHÍNH
    • Làm thế nào vay tiền siêu nhanh chỉ với 3 bước đơn giản?
Website dành cho giới trẻ
No Result
View All Result
Home TÁM CHUYỆN

Mắc kẹt ở Việt Nam, ông Tây bán bánh chiên vỉa hè từng thất thần vì mỗi ngày chỉ bán được vài cái

Những ngày đầu, người đàn ông 50 tuổi đến từ Pháp ngồi thất thần vì chỉ bán được vài chiếc bánh.

Tháng Mười Hai 29, 2020
in TÁM CHUYỆN
0
Mắc kẹt ở Việt Nam, ông Tây bán bánh chiên vỉa hè từng thất thần vì mỗi ngày chỉ bán được vài cái
Share on FacebookShare on Twitter

Khoảng cuối tháng 11, người dân khu vực đường Trần Đình Xu và Nguyễn Cư Trinh (quận 1) không khỏi tò mò khi thấy ông Tây cao lớn, đứng sau xe đẩy nhỏ ghi dòng chữ “chuối chiên, thơm chiên” giá 10.000 đồng.

Fabrice (1971), du khách Pháp chưa muốn về nước vì Covid-19, là chủ nhân xe bánh chiên. Mỗi ngày từ 5h – 6h, ông lại lọ mọ đẩy xe ra vỉa hè, vào cửa hàng tiện lợi và ra chợ gần đó mua nguyên liệu. Khoảng 10h – 11h, ông dọn hàng về. Lý do ông Tây chỉ bán buổi sáng là vì ông cho rằng món này có thể dùng làm điểm tâm nhẹ cho học sinh, người đi làm; vả lại buổi chiều ở quanh đây bán nhiều món ăn khác, thực khách sẽ không chú ý nhiều tới xe bánh chiên nhỏ.

Trên xe đẩy gồm bếp ga nhỏ, chậu bột, khay đựng bánh chín, thớt ép chuối, chuối và thơm (dứa) tươi. Dứa được cắt sẵn thành khoanh, đựng trong hộp ủ chút đường qua đêm, và một số dụng cụ nấu nướng như dao, phớ trộn bột, nĩa… Đặc biệt, nguyên liệu chế biến của nam du khách không thể thiếu bơ nhạt – thay dầu chiên.

“Bánh chiên này có mùi thơm hơn, và không ngập thấm dầu mỡ như bánh chuối kiểu Việt Nam”, Anh Thư, một thực khách từng ăn thử, nhận xét.

SQJU7fsNVTuglnE5DmYpCh5lfGiiVjl8idC5Uay21
Ông Tây chế biến và bán bánh trên chiếc xe nhỏ trên vỉa hè, nhận được sự quan tâm của người dân xung quanh lẫn thực khách từ nơi khác.

Những ngày mới bán, phải có khách đến mua, ông Fabrice mới bắt đầu nhúng chuối, thơm vào chậu bột và chiên vàng. Mất ít nhất 5 phút để bánh chín. Lỡ tay áo bột dày quá, có khi ông loay hoay tận 10 phút. Sợ khách đợi lâu, vừa làm bánh ông vừa chắp hai tay về phía thực khách và cười, tỏ ý muốn họ thông cảm.

“Tôi nghĩ rằng việc cho khách xem mình chế biến là để họ biết bánh họ mua luôn mới”, ông lý giải. Sau vài ngày, ông rút kinh nghiệm nên chiên sẵn vài chiếc bánh, chỉ cần cho vào chảo đảo lại cho nóng, phòng khi khách mua nhiều không kịp làm.

Người Việt thích ăn ngọt, họ thường góp ý muốn thêm ngọt vào bánh, nghe thế ông Fabrice chỉ cười. Ông nói rằng sẽ không thay đổi công thức ban đầu của mình, vì không thể làm vừa lòng khẩu vị của mỗi người một ý. “Nếu bánh của tôi làm hài lòng thực khách, họ sẽ quay lại mua, và dạo này tôi có đông khách lắm”, Fabrice khoe.

Thực khách của Fabrice chủ yếu là người dân xung quanh, học sinh từ trường học gần đó, khách vãng lai ghé vào mua vì ông bán ngay trên vỉa hè. Một số cư dân nhận xét ông Tây này chưa từng gây mất trật tự công cộng, thân thiện với mọi người, thường được người khác mua giúp nguyên liệu hay đồ ăn. Một tiểu thương cho biết người dân cũng chỉ phản ánh chuyện ông hay cởi trần mỗi khi ngồi nghỉ ngơi, gây mất mỹ quan, và nhắc ông phải luôn mặc áo.

Ý tưởng bán bánh chiên được vị khách người Pháp cho rằng xuất phát từ Covid-19. Sau thời gian giãn cách xã hội, ông Fabrice ra ngoài nhiều hơn vì đã rất bí bách khi ở trong khách sạn suốt thời gian dài.

“Tôi muốn vận động cơ thể, đi chợ nấu ăn, thưởng thức nhiều món Việt ở các hàng quán, và cần thu nhập”, ông nói. Ông nhận ra người Việt thường dùng chuối và dứa để chế biến từ món mặn đến ngọt. Được ăn thử bánh chuối chiên kiểu Việt, thêm việc ở phương Tây thường ăn chuối cùng bánh kếp (pancake), Fabrice biến tấu ra công thức mới theo phong cách của mình

VnExpress OngTay 2786 16087624481
Không thể giao tiếp bằng tiếng Anh hay tiếng Việt, ông Fabrice thường dùng cử chỉ để bày tỏ sự thân thiện với những người bán hàng xung quanh và với thực khách mua bánh. Ảnh: Tâm Linh

Du khách Pháp này nhập cảnh Việt Nam vào 16/1/2020, thị thực có hạn đến 15/4/2020, và nằm trong khoảng 3.000 du khách nước ngoài kẹt tại Việt Nam tính đến tháng 4/2020. Ông Fabrice là một trong nhiều người chọn cách gia hạn thị thực lưu trú ở Việt Nam thay vì trở về quê hương, nơi đang căng thẳng giữa tâm dịch.

Vị khách Tây tiết lộ gia đình ông từng sống ở Sài Gòn những năm 1970, sau đó về Pháp. Ông còn cho biết có mẹ ruột là người Việt tóc đen, da vàng nhưng đường nét trên khuôn mặt lại lai Tây. Đó là lý do ông luôn cảm thấy gắn bó và muốn quay lại Việt Nam. Hiện ông sống trong một khách sạn gần nơi bán bánh. “Nếu bán bánh chiên mà tôi đủ sống, tôi sẽ duy trì xe bánh này ở đây”, Fabrice khẳng định.

Theo Vnexpress

Share196Tweet123Share49
Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

by WEBGIOITRE
Tháng Một 13, 2023
0

Hàng trăm công nhân ở Khu chế xuất Tân Thuận ngừng việc hai ngày qua, sau khi nhận được thông...

Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’
THỜI SỰ

Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

by WEBGIOITRE
Tháng Một 13, 2023
0

Hàng trăm công nhân ở Khu chế xuất Tân Thuận ngừng việc hai ngày qua, sau khi nhận được thông...

Read more
Vướng lao lý vì khẩu súng nhặt được
THỜI SỰ

Vướng lao lý vì khẩu súng nhặt được

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 27, 2022
0

Ngày 26/12, Nghĩa bị TAND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu tuyên phạt 12 tháng tù về tội Tàng trữ...

Read more
Cảnh sát giải cứu 11 cô gái bị ép bán dâm ở TP.HCM
TIN TỨC

Cảnh sát giải cứu 11 cô gái bị ép bán dâm ở TP.HCM

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 22, 2022
0

Ngày 21/12, Công an quận 12 đã bắt Vũ Đức Hoàng, 42 tuổi; Vũ Hoàng Tân, 18 tuổi, con của...

Read more
Chồng lái Mercedes vi phạm nồng độ cồn, vợ lăng mạ cảnh sát giao thông
THỜI SỰ

Chồng lái Mercedes vi phạm nồng độ cồn, vợ lăng mạ cảnh sát giao thông

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 21, 2022
0

Tối 20/12, tổ công tác của Đội CSGT số 3, Phòng CSGT (Công an TP Hà Nội) lập chốt kiểm...

Read more
Pa nô của Trường ĐH Kinh doanh Công nghệ Hà Nội in hình cờ Trung Quốc
THỜI SỰ

Pa nô của Trường ĐH Kinh doanh Công nghệ Hà Nội in hình cờ Trung Quốc

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 20, 2022
0

Hôm nay 20.12, trên mạng xã hội lan truyền bức ảnh chụp tấm pa nô tuyên truyền chào mừng 78...

Read more
Nửa đêm, người phụ nữ 50 tuổi bị thanh niên 26 tuổi khống chế hiếp dâm
THỜI SỰ

Nửa đêm, người phụ nữ 50 tuổi bị thanh niên 26 tuổi khống chế hiếp dâm

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 20, 2022
0

Ngày 20/12, Cơ quan CSĐT Công an thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình cho biết đã ra lệnh giữ...

Read more
Đổ xăng đốt nhà người yêu cũ vì mâu thuẫn tình cảm
THỜI SỰ

Đổ xăng đốt nhà người yêu cũ vì mâu thuẫn tình cảm

by WEBGIOITRE
Tháng Mười Hai 20, 2022
0

Chiều 19.12, trao đổi với Thanh Niên, lãnh đạo Công an H.Yên Lập (Phú Thọ) cho biết cơ quan này...

Read more




Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’
THỜI SỰ

Công nhân ngừng việc vì ‘thưởng Tết chỉ 100.000 đồng’

by WEBGIOITRE
Tháng Một 13, 2023
0

Hàng trăm công nhân ở Khu chế xuất Tân Thuận ngừng việc hai ngày qua, sau khi nhận được thông...

Read more
Load More

No Result
View All Result
  • TIN TỨC
    • THỜI SỰ
    • THỂ THAO
  • VUI ĐỘC LẠ
  • SHOWBIZ
  • SỐNG TRẺ
  • TÁM CHUYỆN
  • TÂM SỰ
  • VIDEO
  • TÀI CHÍNH
    • Làm thế nào vay tiền siêu nhanh chỉ với 3 bước đơn giản?

Copyright © 2022 Web Giới Trẻ. Website đang trong thời gian chạy thử nghiệm!

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist